Фабрика и производители на кинеска линија за производство на колбаси во Кина |Анистер

Chinese Sausage Production Line Featured Image

Кинеска линија за производство на колбаси

Кинеските колбаси се колбаси направени со мешање на масно свинско и посно свинско месо во одредена пропорција, маринирање, полнење и сушење на воздух.Традиционалните кинески колбаси обично избираат да го маринираат сировото месо на природен начин, но поради долгото време на обработка, капацитетот за производство е многу низок.Во однос на модерните фабрики за колбаси, вакуумската машина стана важна опрема за кинеска обработка на колбаси, а функцијата за ладење може да се додаде за да се обезбеди свежина на производот.

Сертификат:ISO9001, CE, UL

Гарантен период:1 година

Начин на плаќање:T/T, L/C

Пакување:Достоен за море од дрво

Сервисна поддршка:Видео техничка поддршка, инсталација на лице место, сервис за резервни делови.

Испратете ни е-пошта Преземете како PDF

Детали за производот

Најчесто поставувани прашања

Ознаки на производи

Како да направите колбас во кинески стил во фабрика за колбаси?

Колбасите во кинески стил се однесуваат на месни производи со кинески карактеристики кои се прават од месо како суровини, се сечат на коцки, се дополнуваат со помошни материјали и се истураат во животински куќишта, а потоа се ферментираат и созреваат.Тоа е најголемата категорија на месни производи во Кина., Неговиот занает е нешто сличен на саламата.Според различни вкусови, може да има различни производи како што се слатки и зачинети. Врз основа на ова, можно е да се направи салама и со промена на одредена опрема.

Приказ на опрема

Колбасите во кинески стил генерално се мешаат со посно свинско и масно месо во одредена пропорција, а соодносот може да се прилагоди според барањата за вкус.Посното месо може да се иситне на честички од месо со мелница за месо, а маснотијата може да се исече на месо исечкано на коцки со машина за сечење на коцки.Замрзнатото месо може директно да се преработува или како суровина може да се користи свежото месо.

Мешањето на месото може да избере миксер, кој усвојува структура со двојна извртена шнека, двонасочно мешање, со регулација на брзината на конверторот на фреквенција, структура на лак кутија за да нема мртов агол внатре, материјалот рамномерно се меша и лесно се чисти во исто време.Дополнително, системот за вагање е опционален, Реализирај автоматско производство.

Кинеските колбаси обично користат природни обвивки како материјали за полнење.Вклучувајќи ги и тенките црева на овци или свињи.Се разбира, протеинските чаури се користат и за производство на кинески производи од колбаси.Едната е разликата во вкусот, а другата е разликата во комплетноста на изгледот на финалниот производ.Но, сите треба да користат опрема за полнење со вакуум, бидејќи материјалите се зрнести, а не мелено месо, опремата со вакуумски систем е попогодна за протокот на материјалите, квантитативното ќе биде попрецизно.

Колбасите се неварени колбаси како салама.Користениот метод на производство е сушење на воздух.Во традиционалниот случај, потребни се околу 15 дена за да се исуши во природна состојба.Во современата технологија на производство, рерната за сушење може да се користи 72 часа за да се заврши овој чекор.Во исто време, тоа не може да биде под влијание на природните фактори на животната средина и да одржува постојана температура.Постојаната влажност го прави колбасот најсовршена состојба.

Откако колбасот ќе се исече со машината за стрижење, можете да изберете да ја ставите рачно и да ја ставите во машината за пакување за да го завршите финалниот процес.За клиентите со големи барања за производство и високи трошоци за работна сила, тие можат да изберат и роботска рака за сортирање, користејќи серво систем и интелигентна контрола на PLC, што е брзо и ги заштедува трошоците за работна сила.Дополнително, делот за пакување може да избере разновидни форми на пакување според побарувачката на пазарот на производи, вклучително и вакуумско пакување, невакуумско пакување, пакување за кожа, пакување со стреч филм итн.

Цртеж и спецификација на распоред

1. Компримиран воздух: 0,06 Mpa
2. Притисок на пареа: 0,06-0,08 Mpa
3. Моќност: 3~380V/220V Или прилагодено според различни напони.
4. Производствен капацитет:200kg-5000kg на час.
5. Применливи производи: Мали колбаси, изопачени колбаси, салама, итн.
6. Гарантен период: Една година
7. Сертификација за квалитет: ISO9001, CE, UL

Претходно: Линија за производство на месо за ручек

Следно: Линија за производство на сушени парчиња свинско месо

1.Дали обезбедувате стоки или опрема или решенија?

Ние не произведуваме финални производи, туку сме производители на опрема за преработка на храна, а интегрираме и обезбедуваме целосни производни линии за погони за преработка на храна.

2. Кои области ги вклучуваат вашите производи и услуги?

Како интегратор на програмата за производствена линија на Helper Group, ние не само што обезбедуваме разновидна опрема за преработка на храна, како што се: машина за полнење со вакуум, машина за сечкање, автоматска машина за дупчење, автоматска печка за печење, вакуум миксер, вакуумска машина, замрзнато месо / свежо месо мелница, машина за правење тестенини, машина за правење кнедли итн.
Ги обезбедуваме и следните фабрички решенија, како што се:
Фабрики за преработка на колбаси,Фабриките за преработка на тестенини, погоните за кнедли, погоните за преработка на конзервирана храна, погоните за преработка на храна за домашни миленици итн., вклучуваат широк спектар на различни полиња за преработка и производство на храна.

3.Во кои земји се извезува вашата опрема?

Нашите клиенти се насекаде низ светот, вклучувајќи ги САД, Канада, Колумбија, Германија, Франција, Турција, Јужна Кореја, Сингапур, Виетнам, Малезија, Саудиска Арабија, Индија, Јужна Африка и повеќе од 40 земји и региони, обезбедувајќи приспособени решенија за различни клиенти.

4.Како ја гарантирате инсталацијата и услугата после продажбата на опремата?

Имаме искусен технички тим и работници во производството, кои можат да обезбедат далечинско водство, инсталација на лице место и други услуги.Професионалниот тим по продажбата може да комуницира од далечина на прв пат, па дури и со поправки на лице место.