-
Новата студија вели дека веганската исхрана е подеднакво здрава и за домашните миленици
Според една студија која се надева дека ќе промовира растителна исхрана за домашни миленици, веганската исхрана за мачки и кучиња може да биде здрава како и исхраната со месо.Ова истражување доаѓа од Ендрју Најт, професор по ветеринарна медицина на Универзитетот во Винчестер.Најт рече дека во однос на одредени здравствени исходи ...Прочитај повеќе -
Која е целта и методите на котелот за стерилизација со висока температура?
Во производствената линија за преработка на храна, стерилизацијата со висока температура е многу важна.Главната цел на стерилизацијата е Bacillus botulinum, кој може да произведе токсини кои предизвикуваат фатална штета на човечкото тело.Тоа е анаеробна бактерија отпорна на топлина која може да биде изложена...Прочитај повеќе -
Колбас од соја вегетаријанска шунка
Користејќи протеин од ткиво од соја, рафиниран прав конјац, протеински прав и растително масло како главни суровини, структурните карактеристики на секоја компонента се користат за замена на животинското месо и за тестирање на технологијата за преработка на вегетаријанско месо и колбаси од шунка.Основни...Прочитај повеќе -
Како научно и разумно да се планира и изгради фабрика за преработка на месо?
Како да се планираат и изградат погони за преработка на месо научно и разумно е многу важно за компаниите за производство на месо, особено оние компании кои штотуку се занимаваат со преработка на месо честопати наидуваат на некои проблематични проблеми.Разумното планирање ќе добие двојно поголем резултат со половина од еф...Прочитај повеќе -
Нова замрзната храна за домашни миленици
1. Состав на суровини во делови по маса: 100 делови за месо од добиток и живина, 2 дела за вода, 12 дела за гликоза, 8 делови за глицерин и 0,8 делови за кујнска сол.Меѓу нив, добиточното месо е пилешкото.2. Процес на производство: (1) Подготовка: Прет...Прочитај повеќе -
Принципот и предностите на вакуумскиот миксер за тесто
Во процесот на производство на производи од брашно, мешањето тесто е процес директно поврзан со квалитетот на производите од брашно.Првиот чекор на месење е да се дозволи суровото брашно да ја апсорбира влагата, што е погодно за калндерирање и формирање во подоцнежниот процес.јас...Прочитај повеќе -
Технологија на преработка на брзо замрзнати конзерви од свинско месо од јагоди
Состојки: Свежо свинско месо 250 гр (сооднос маснотии и посно 1: 9), сок од јагоди 20 гр, бел сусам 20 гр, сол, соја сос, шеќер, црн пипер, ѓумбир итн. Технолошки процес: миење месо → мелење месо → мешање зачини и сок од јагоди) → брзо замрзнување → одмрзнување...Прочитај повеќе -
Зошто колбасите се запечатени со алуминиумски штипки?
Колбасите се многу разновидна храна во нашиот секојдневен живот, тие можат да се јадат директно или да се додадат во друга храна за да се зголеми вкусот, но знаете ли зошто двата краја на колбасите се запечатени со алуминиумски штипки?Прво, тоа е пар...Прочитај повеќе -
Различни тестенини во различни земји
Тестенини се омилена храна во светот, а исто така играат незаменлива позиција во животот.Секоја земја има своја култура на тестенини.Така, денес, ајде да ги споделиме тестенините кои се најдобри во различни земји.Ајде да погледнеме!1. Пекинг пржена тестенина...Прочитај повеќе -
Карактеристики и предности на машината за месење тесто во вакуум
Машината за месење тесто во вакуум го симулира принципот на рачно месење во вакуумска состојба, така што мрежата на глутен може брзо да се формира, а мешањето и мешањето на водата се зголемува за 20% врз основа на конвенционалниот процес.Брзото мешање овозможува пченичниот протеин да ја апсорбира водата во ...Прочитај повеќе
- <
